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好久沒貼晚餐菜色了
假日 才能有空好好作菜
今天的晩餐沒有飯 只有菜
涼拌小黃瓜
很簡單的一道菜 卻開胃又好做
泰式涼拌海鮮
我用美生菜、洋蔥、小番切、香菜 + 燙熟的魷魚和蝦子(燙好要先冰鎮) 醬料是味霖、泰式甜辣醬、一點點水、檸檬汁、一點辣椒、一點砂糖 全部一起拌一拌就可以了 吃前冰到冰箱裡 夏天吃很開味
酥炸芥香魚下巴
用芥末粉醃過 外層我有韓式煎餅粉 炸好後再淋檸檬汁
其實這一道 完全是在清庫存貨 韓式煎餅粉已經放一陣子了
而魚下巴是3月底和家人烤肉剩的
沒翻背面 炸起來很像雞腿
涼拌豬頭皮
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