外脆內軟,香香脆脆 很好做又快速 蔬菜和絞肉混合調味,摔打一下,加上蛋混合,灑上中筋麵粉和太白粉,中粉會軟,太白粉會脆,看自己愛的脆度,鍋放油,鍋熱後,用湯匙舀一匙進鍋,煎至二面脆即可,可單吃,沾甜辣醬,灑胡椒. PS:拌好的麵糊不要太濕,是膏狀呈現有流動樣...
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