刨冰甜點常加的料 軟Q Q 的。
每次加都只有幾塊
自己做給小朋友吃 可以吃的很夠
用天然槴子煮出黃色 再加上日本片粉
很快就能做出這道傳統點心
槴子在中藥行可買,十塊就夠做二次
而且本身槴子就能除濕解涼哦!

PS~也可用蠂豆花,做藍色的.

作法~

水300+槴子5顆煮滾撈掉,冷水200+太白粉150調均勻後倒進熱水中,略煮至稠,

盛起到平盤,蒸熟 (有老闆教我.不用蒸.小火煮也可) 。

放冷後就可切,要冰涼最好蓋一條布

 

 

 

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Cat

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