之前在餐廳吃到這道菜
覺得不錯吃，今天試做
試吃後口味覺得OK
打包一袋給哥哥去聚餐
哥說口味Ok,除了做太辣 (朝天椒+泡盛辣酒)
食譜：
白醋和糖3：1, 麻油一些，辣油一些，辣椒一些切絲，香菜一些切碎，鹽花生一些
白菜梗剖半逆切細絲 泡冰水半小時再濾乾
(我不抓鹽會較挺，也有人會抓鹽)
五香豆干剖三片切絲 燙熟
我有加小黃瓜，可不加，要加就去籽切絲
將醬料拌勻後再和食材拌勻，灑上花生就可吃
夏天吃好開胃！！！
- May 03 Wed 2017 13:49
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松柏長青
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